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2011年12月17日

高柳「春紀」限定黒らーめん

春紀さんの限定黒ラーメンを食べる為に、昨日降った雪を掻きわけ行ってきました車

黒ラーメンとは2ケ月に一度、10食のみ提供される幻のラーメン。

まさに真っ黒なスープびっくり

チャーシューを仕込んだ際に溜めたタレがスープのベースになっているようです。

高柳「春紀」限定黒らーめん

麺もスープの色に染まり、黒みがかっています。

高柳「春紀」限定黒らーめん

店主の永野さん曰く、毎回味わいが微妙に違ってしまうとの事。正に幻の味。

他のラーメンのような濃厚さは感じられないが、何とも言えない醤油の深い味わいぴよこ_酔っ払う

開店の1時間前に並びましたが、既に先客がありました。
その方は開店の3時間前に並んでいたそうで、年間に200杯程も食しているラーメンフリーク。
さすがに広い知識と自信に満ちた意見を述べられていました。素晴らしいです。

開店時にはおよそ10数名のお客様が並びました。

高柳「春紀」限定黒らーめん

昨日の雪で30センチ位積もったでしょうか。
除雪は行われていますが、店前はこのような状況です。

高柳「春紀」限定黒らーめん

年末年始のお休みのお知らせです。

高柳「春紀」限定黒らーめん

おまけにトンネル向こうの「道の駅せんだ」昨日の河童橋の様子。

高柳「春紀」限定黒らーめん

屋根の雪は落ちましたが、仕事の車はこんな状態に。
いよいよ冬本番です。

高柳「春紀」限定黒らーめん




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この記事へのコメント
ラーメンの為に命かけてますね。


限定ラーメン、簡単には食べれませんね。

しかし、雪凄いです。
Posted by 山猿 at 2011年12月17日 23:22
山猿さん

いらっしゃ~い!

今年は昨年並みかそれ以上の降雪が予想されるとか・・・。

昨年は苦労半分・楽しみ半分でしたが、今年は苦しみの方が多くなりそうです。
Posted by じゅんぶ at 2011年12月18日 00:04
じゅんぶさん、限定そそられますね(*^_^*)チャーシューを煮こんだスープ食してみたいです。まっ雪の運転馴れてる思いますが、安全運転して下さいよ。
Posted by 夢追い at 2011年12月18日 11:10
夢追いさん

いらっしゃ~い!

ありがとうございます。
安全運転に徹します。

今も雪がガンガン降っています。
我家周辺で積雪70センチ位です。
Posted by じゅんぶ at 2011年12月18日 16:04
2ヶ月に一度10食とは…
羨ましい 幻の一杯食べたい。
Posted by ロッカ at 2011年12月19日 10:25
ロッカさん

いらっしゃ~い!

イイでしょ(笑)

また来年販売しますので、その時には黒らーめんの別バージョンを食したいと思います・・・。
Posted by じゅんぶ at 2011年12月19日 12:38
こんにちは

春紀さんの 限定ラーメン
やっちゃってくれますねぇ~
気になり鱒!

我が家のまわりより 雪が多いですね!

もらい事故が 起きませんように(;*^-')b
Posted by のーまん at 2011年12月19日 13:24
のーまんさん

いらっしゃ~い!

>我が家のまわりより 雪が多い

こちらは標高高いので・・・田舎ということか(笑)

有難うございます、気をつけます。
Posted by じゅんぶ at 2011年12月19日 18:36
うわ~新潟は、もう雪なんですね~
写真見ていても寒さが伝わってきます。。。。

まさに幻^^
食べられて良かったですね~
次回も頑張って並んで、食べちゃってください(笑
Posted by amngamng at 2011年12月19日 21:17
amngさん

いらっしゃ~い!

群馬も寒いですけど、雪はこんなに積もりませんもんね。

了解でぃ~す(チャラ男風)

でもこれ以上雪が積もると、出かけるのがおっくう(新潟弁か?)になるので厳しいかも。

でも頑張ります!
Posted by じゅんぶ at 2011年12月20日 13:04
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